Ruta de las Haciendas

Por: Luz Patricia Serment León

Durante los primeros  años de la colonia, en el centro del país, proliferaron las haciendas. Para recorrer y admirar estas edificaciones les propongo una ruta que cubre una parte de los Estados de Hidalgo y Tlaxcala. A esta ruta se puede tener acceso  por la autopista México-Huejotzingo-Tlaxcala y las conexiones con el Estado de Hidalgo.

El recorrido se inicia a 55 Km de la ciudad de Tlaxcala, en el municipio de Terrenate donde se encuentra la Hacienda de Tenexac,  su origen es en el siglo XVII y se dedicaba a la producción agrícola y pulquera, en su época de mayor esplendor llegó a tener 12,500 ha, actualmente sólo conserva 460 ha, 10 de las cuales se emplean para cultivar pastura para los toros de lidia que desde 1948 se crían en sus instalaciones.

Al noroeste de Apisaco se encuentra  Atlangatepec, lugar muy importante para la tauromaquia, ahí podemos visitar  la ex Hacienda de San José  Atlanga, fundada en 1890.

Continuamos el recorrido con la Hacienda de Soltepec, establecida en 1712, de estilo porfirista, su construcción semejante a un castillo medieval, fue adaptada como hotel y ahora se llama “La Escondida”, debido a que allí se filmó la película del mismo nombre con María Félix y Pedro Armendáriz.

Ya en el Estado de Hidalgo, nos encontraremos con, al menos, 6 Haciendas pulqueras, lo cual nos habla de la bonanza de una época de esplendor, y para muestra unos cuantos botones: el Casco de Santiago Chimalpa,  con altos muros que le dan un aspecto de fortaleza. Un segundo ejemplo es la  Ex Hacienda de Chimalpa que contaba con la casa principal, la casa del  administrador, el despacho, las trojes, el depósito de maquinaria. La tienda, capilla, escuela y  corrales que todavía están en excelentes condiciones con 37 habitaciones que sirven de museo y para visitarla hay que pedir un permiso especial en la Presidencia Municipal de Apan. También pueden visitar la Hacienda San Antonio Tocha con su gran Jardín de las Monjas, donde se combinan  las culturas indígena y española. Por último la ex Hacienda Zotoluca, dedicada a la producción de pulque en su mejor época, el  tinacal de esta construcción tiene la característica de ser  octagonal. Para visitarla  se requiere de un permiso de la Presidencia Municipal.

Nuestro recorrido nos regresa al Estado de Tlaxcala, otra Hacienda de interés es la de San Bartolomé del Monte, una de las principales Haciendas pulqueras de principios del siglo XX, ahora cuenta con modernas instalaciones para el descanso y la recreación. Se encuentra a 75 km de la ciudad de Tlaxcala, en el Municipio de Calpulalpan. También en Calpulalpan, se encuentra la Hacienda de Santa Teresa de Ixtafiayuca, notable en el siglo XIX por la producción de pulque.

Otros buenos ejemplos por visitar en la zona son las Haciendas de Mazaquiahuac, El Rosario, San Mateo Huizcolotepec, Tecajete, Tochotlaco, Casa Grande, Montecillos y Pueblilla.