A esa hora, el clima era espléndido, así como las instalaciones del Shrimp Bucket, el cual se encontraba lleno de comensales, los aromas a pan recién hecho, café y otras delicias culinarias que ahí se pueden degustar invadían todo el área.

Abelardo ya nos esperaba y como es su costumbre nos recibió amablemente invitándonos a tomar asiento en su mesa. Después de intercambiar saludos y de felicitarle doblemente, una por el nacimiento de su primer hijo y la otra por el nombramiento como presidente de Canirac delegación Mazatlán, le preguntamos.

P: ¿Abelardo, cómo te sientes con estas dos facetas nuevas en tu vida?

R: Ser padre es una sensación maravillosa, increíble, tiene uno que vivirlo para poder saber lo maravilloso que es esto. Y como presidente de Canirac, con mucho ánimo, con muchas ganas de trabajar a favor del destino, el sector y la comunidad.

P: ¿Y la toma de posesión, cuándo es?

R: Mira, en eso estamos, pero eso no quiere decir que no estemos trabajando, me he reunido con el comité ejecutivo y directivo de la nueva mesa directiva, estoy visitando a cada consejero, buscando que sigamos con el ánimo bien puesto en este reto.

Y una parte de ello es que la toma de posesión quiero que sea más que un acto protocolario, que sea una gran fiesta, desde luego que cuidaremos las formalidades. Por ejemplo, en estos momentos estamos afinando la agenda del presidente nacional de Canirac para que esté presente, pero queremos que también esté presente el alcalde de Mazatlán, Alejandro Higuera Osuna, el gobernador Mario López Valdez, Oralia Rice secretaria de turismo de Sinaloa, Mario Zazueta Félix, representante nacional  Sonora Sinaloa de Canirac, entre otras personalidades. Pero lo que más buscamos es que estén presentes todos los asociados a Canirac Mazatlán, estos últimos para que sientan el nuevo ambiente y ánimo que privará en este organismo empresarial. Pero volviendo a la fecha del acto, considero que será a fnales de marzo.

P: ¿Y cómo será ese acto, ya que normalmente son muy frívolos y cuadrados?

R: Mira pretendo que sea un acto con ciertas formalidades pero muy alegre con música, y mucha comida, para que todos la pasemos muy bien.

P: Para ti ¿Cuáles serían los primeros asuntos a abordar en tu agenda?.

R: Son varios, y debo decirte que ya hemos abordado algunos de ellos, por ejemplo, ya revisamos los aspectos financieros de la cámara y los de afiliación. En ambos tenemos que hacer varías cosas urgentes, por un lado tenemos que si bien es cierto los aspectos financieros nos reflejan un estado de salud sano, también lo es que con lo que percibe la delegación Mazatlán, sencillamente no nos servirá para desarrollar los grandes proyectos que traemos. Y el análisis financiero nos llevó a la membrecía, la cual en la actualidad anda por los 130 socios, con lo que si tomamos en cuenta el tamaño del sector local, pues, es en realidad muy baja y en ese campo vamos a trabajar muy fuerte.

P: Debes estar enterado que no nada más en Canirac tienen problemas de afiliación o de baja membrecía, es un mal general en los organismos camarales, razones hay muchas, pero priva la de costo-beneficio, es decir qué me das a cambio de mi cuota, y ello nos lleva a la percepción generalizada que existe de los órganos camarales, al menos de los locales: Que no hacen nada más que cobrar la cuota. Que solamente se usan con fines políticos o de grupo. Que no evolucionan. Y una larga cadena de nos. ¿Qué piensas hacer con todo esto?.

R: En la plática anterior que sostuvimos te mencioné que antes de decidir tomar este reto, me puse en el papel de socio de Canirac. Me puse analizar las debilidades de mi cámara, y déjame decirte que sin querer criticar a nadie, me di cuenta de varias cosas. Por ejemplo: La comunicación entre cámara y asociado es casi nula. Y es probable que la situación se genere en ambas partes, es común escuchar de parte de los consejos directivos que los asociados no acuden a los llamados de su cámara, pero lo mismo dicen los asociados. Este es un problema puro de comunicación y tenemos que atenderlo urgentemente, tenemos que estar extremadamente comunicados con nuestros asociados y también con la comunidad, somos parte de una ciudad y en ella nos desarrollamos, así que si bien es importante estar comunicados y activos entre socios, también lo es con la comunidad.

Otro problema de Canirac Mazatlán es el relativo a las cuotas, las cuales a decir verdad son caras y bueno no tienen una verdadera lógica, ya que estas se miden a “ojo de buen cubero” A ver este restaurante es grande, pues paga tanto, este es medio tanto y el chico tanto. Es decir no se tienen parámetros lógicos, ya sea por número de mesas u otros. Y eso tenemos que cambiarlo, ya que uno de nuestros objetivos es bajar las cuotas, las que en estos momentos no podemos bajar dado que afectaríamos el funcionamiento de la cámara, pero junto a la vice presidencia de afiliación estamos por iniciar un gran programa al respecto que nos permitirá en corto tiempo bajar las cuotas mediante el aumento de afiliados.

P: Obviamente esos son problemas importantes, pero existen otros, ¿cómo los enfrentarás?.

R: Por supuesto que existen otros problemas, pero me quiero enfocar en uno muy importante, el de actitud. Soy un convencido de que en Mazatlán tenemos que cambiar de actitud. Dejar de pensar en pequeño, de estar aislados unos y otras, vernos como competidores, estar desvinculados con la sociedad, y aquí no me refiero a Canirac, me refiero a todos los sectores. No podemos seguir dejando que Mazatlán se nos siga viniendo abajo. Yo no hablo si no tengo bases, y en este caso soy tal vez una de las últimas generaciones que le tocó la bonanza del turismo de nivel que teníamos. Cuando Mazatlán se convirtió en una especie de villa de descanso de los grandes artistas internacionales, que venían atraídos por la pesca deportiva.

Y, por favor, no quiero que vayan a pensar que soy elitista con lo que estoy diciendo, lo que pasa es que sostener una infraestructura turística como con la que contamos en Mazatlán, significa grandes inversiones y mucho esfuerzo, las cuales cuesta mucho operar, por las razones que sean, en los últimos años hemos perdido ese mercado de gran nivel y lejos de luchar para recuperarlo nos hemos dado a la tarea “cómoda”, por ejemplo en hotelería, de llenar cuartos a como dé lugar. En gastronomía nos hemos lanzado a una guerra loca de precios y “argucias” de mercado como pagar a los taxistas para beneficiar a un restaurante en detrimento de otros, en fin lo lamentable es que  todas ellas están enfocadas en el propio destino, si te fijas, son contados los restaurantes que se promueven fuera de Mazatlán, la mayoría se enfoca a promoción local y eso a nadie benéfica. Y  dista mucho de lo que en verdad debemos hacer.

R: ¿Y qué es lo que debemos hacer?.

R: Sinceramente cambiar de actitud y pensar de verdad en nuestra ciudad, estado y país, y cuando digo que debemos cambiar me refiero a todos, los ciudadanos y las autoridades, dejar de pensar en cuánto me va a quedar en un puesto público y a quién benéfico desde el mismo, y como ciudadano dejar atrás ese asilamiento personal.

Los países que están altamente desarrollados han superado este tipo de estado de ánimo, como el que prevalece con nosotros, ellos están pensando diferente. En estos países los funcionarios no piensan en cuánto se van a beneficiar ellos o su grupo, piensan en cuánto van a beneficiar a su nación. Lo mismo sucede con los empresarios y ciudadanos comunes, piensan en cuánto benefician a su comunidad y con ello a su nación. Por eso son exitosos y esto es lo que debemos de hacer, seguir este ejemplo.

R: ¿Vas a predicar con ese ejemplo?.

P: Por supuesto, al asumir esta responsabilidad estoy pensando en el gremio a que me debo, en Mazatlán, que es la base de todo lo que tenemos y en Sinaloa y México. Han pasado los tiempos de ser una especie de seres aislados, hoy tenemos que actuar diferente. Ye te expliqué que Mazatlán está perdiendo competitividad, y cuando esto sucede todos nos vemos afectados, en la actualidad, la formula de ser competitivo como empresa ha pasado a segundo término, al menos en Mazatlán, hoy tenemos que ser competitivos como destino. Y en este campo la cosa es totalmente diferente. Imagínate que sigamos como vamos, te voy a dar dos ejemplos, que personalmente me tocó vivir de lo que pasa cuando no se es competitivo como destino.

Recientemente estuve en Phoenix, esperando un vuelo, este se retrasó y tuve que esperar varias horas, para no aburrirme pensé ¿Qué hago? Y me vino la idea de hacer una investigación de mercado, en ese aeropuerto salen vuelos a diferentes países, así que busqué las salidas a México y encontré que había salidas a la Riviera Maya, Puerto Vallarta, Los Cabos y Mazatlán. Me puse a preguntarles a algunos viajeros sobre sus expectativas de viaje, los que iban a La Riviera Maya me hablaron de la experiencia culinaria que buscaban, los que iban a Cabo sobre pesca deportiva, los que iban a Vallarta sobre los típico. Pero cuando quise saber por qué venían a Mazatlán, ya no tuve necesidad de preguntar. Ya que unas personas se encontraban platicando muy animadas respecto a sus expectativas, uno le preguntó al que venía con su pareja a Mazatlán el por qué venían aquí. A lo que le respondió: Porque ir a Mazatlán no me cuesta y hasta dinero me dan, le respondió. Intrigado me acerqué para oír más sobre esto: Es que cuando vamos, nos invitan a los condominios a desayunar, nos regalan paseos y hasta dinero me dan, así que tenemos una rutina, ya sabemos los horarios y aprovechamos que nos quieren vender un condominio, para que nos den estos beneficios. Así como lo oyes fue.

La otra me pasó también recientemente en Culiacán, estando ahí me encontré a un amigo y me preguntó que hacía por ahí, le respondí que pensaba hacer negocio ahí. Aclaro que es restaurantero también. Luego de platicar un rato nos despedimos y bueno pensé que ahí había quedado todo. Unos días después recibí una serie de llamadas de gentes de Culiacán que se identificaron como proveedores de mi amigo, quien les había dicho que probablemente haríamos negocios allá, les aseguro que eso no sucede en Mazatlán.

Con estos dos sencillos ejemplos, de decenas que hay, les quiero dejar en claro lo que es ser competitivo como empresa, y lo que se es ser competitivo como destino. En otras palabras, debemos de rectificar nuestras actitudes, no es posible que los turistas, algunos, ya nos hayan tomado la medida en cuanto a expectativas de viaje. Es decir no vienen motivados por lo que ofrecemos como destino, sino en cómo no gastan o gastan menos.

P: ¿Y cómo o qué vas a hacer para cambiar esto?    

R: Siendo coherente. El que es buen juez por su casa empieza y nosotros, la nueva mesa directiva, lo primero que vamos a hacer es poner orden en casa, Camirac, hacerla incluyente, propositiva, innovadora, activa, para ello estamos trabajando ya en varios aspectos, principalmente en cómo dejamos atrás actitudes que se alejan de los propósitos y necesidades del destino. Nos urge reposicionar a Mazatlán, para ello estamos planeando ya varios eventos y sumarnos a otras que ya están en marcha. Tenemos que darle el valor que tiene Mazatlán y sus atractivos que son muchos y combinados nos dan una clara diferenciación de otros destinos playa. Una vez que logremos esto, vamos a acercarnos a los otros sectores de turismo para hacer trabajo conjunto. No creo en que sea muy bueno que se hagan tantas y tan faltas de espectacularidad y originalidad campañas de promoción, debemos unirnos, y trazar las mejores estrategias, desde luego, pero pensando como destino competitivo y no como Canirac o como hotelero o como desarrollador, eso no abona, resta.  

En un momento entrevista completa…     

Deseas hacerle un Comentario a Abelardo

= Required

Datos Personales:

Nombre Completo:
Correo Electrónico:
Ciudad/Estado/País

Comentario :

Título de la Nota:
Comentarios: